Ükskõik, mis riigis ja maailmas juhtub, kuid inimesed peavad iga päev sööma ja jooma. Sealhulgas Roskachestvo eksperdid, kes koostasid ohutuse ja kvaliteedi osas parimate ja halvimate tootekategooriate loendi. Ja me tutvustame seda teie tähelepanu ja ütleme teile, mis oli madala kvaliteediga kaupadest nii ohtlik.
Kuidas test oli
Kõigi kategooriate toidu- ja joogikatsete tulemused võeti kokku.
Igas kategoorias arvestati kehtetuks tunnistatud toodete arvu, samuti toodete, mis väärivad kõrget hinnet - 4,5 ja kõrgemat - arvu.
Seejärel arvutasid eksperdid testitud kaubamärkide koguarvust kõige turvalisemate ja kõrgeima kvaliteediga toodete protsendi (TM). Mida suurem on see protsent, seda kõrgem on kategooria turvalisus.
Sama reegel kehtis ka ohtlike kaubakategooriate suhtes. Mida suurem on nõuetele mittevastavate toodete protsent, seda halvem on kategooria.
Lõpliku hinnangu hulka kuuluvad esindajad kategooriatest, kus on vähemalt 17 kaubamärki. Kui teatud kategoorias ei olnud mitte ainult kvaliteedimärgisega tooteid, vaid ka üle kolme TM-i, mille hinnang nulliti, arvati see ohutute kategooriate loendist välja.
Kõige ohutumad toidugrupid
See loetelu sisaldab:
- Viin
- Rafineerimata päevalilleõli
- Kuivatamine
- Tatar teravilja
- Hapukoor
Kõige ohtlikumad toidugrupid
See loetelu sisaldab:
- Sealiha BBQ
- Glasuuritud juust
- Konjak
- Cervelat
- Hommikueinehelbed
Mida leiti kõige ohtlikumatest toodetest erinevatest kategooriatest
- Konjak - võltsimise ilmsed märgid. See tähendab, et paljud proovid, mis läbisid kvaliteedi laboratooriumis range valiku, olid valmistatud viinamarjadeta alkoholist.
Võime öelda, et brändikategooria ei olnud üldse õnnelik. Ühelgi selle esindajast ei õnnestunud kvaliteedimärki teenida ja 16 kaubamärki lähtestati täielikult. - Selgus, et sellised populaarsed tooted nagu õlu ja tomatimahl võivad põhjustada mürgitust. Nende kategooriate madala kvaliteediga toodetes tuvastasid eksperdid maitsekomponente ja kahjulikke mikroorganisme. Lisaks oli Roskachestvos küsimusi nende jookide veetöötluse kvaliteedi kohta.
- Piimatoodete kategoorias esindavad kõige suuremat kvaliteediohtu kodujuust ja või, mille rasvasisaldus on 82,5 protsenti. Kõige sagedamini leiavad nad piimatoodetes sellist kutsumata külalist nagu E. coli, samuti taimsed rasvad ja antibiootikumid.
- Muud kutsumata külalised asusid elama halva kvaliteediga teraviljadesse - nii mardikad, nii elavad kui ka juba surnud, ohtlikud kemikaalid (pestitsiidid) ja magnetiliste omadustega metallide lisandid.
- Lõhekaaviaris - kategooria "kala ja mereannid" halvim esindaja on sageli Escherichia coli, see on ka Escherichia coli. Neli korda leidsid Roskachestvo eksperdid proovidest stafülokoki baktereid, mis võivad põhjustada erinevate organite ja kudede mädaseid nakkusi, aga ka muid patogeene.
- 2020. aastal Roskachestvo poolt läbi viidud ohtlike ja ohutute toiduainete uuringu tulemuste järgi selgus, et seal on sealihast, pelmeenidest ja hakklihast valmistatud liha „Domashny“ - vene rulett - valmistatud grill. Ohtlikud lihatooted sisaldavad antibiootikume, Escherichia coli ja paljusid kahjulikke mikroorganisme.
- Ja isegi selline pealtnäha maksimaalselt ohutu kuivatamine ja toidutoodete kategooriasse kuuluv söödav sool võib tervisele ohtu kujutada. Need võivad sisaldada: E. coli, mükotoksiini nimega Ochratoxin A ja kartulihaiguse põhjustajat.
