Kõigil maailma riikidel on oma õllejoomise traditsioonid. Seega on parem juua vähki, juustu, krevette, kuivatatud kala ja heledat õlut. Tumedat õlut on soovitatav täiendada kala ja liha kuumade roogade ning juustuga nagu juust.
Kui palju vahustatud jooki täiusliku suupiste otsinguil purjus oli, pole teada. Püüame koondada kümnete riikide ja erinevate põlvkondade kogemusi tänapäeval 10 parimat õlle suupistevalikut.
10. Soolatud ja merilest
See eelroog on slaavi kultuuris traditsiooniline. Kusagil maailmas ei kasuta nad soolatud ja kuivatatud kalu sellise kogusega nagu Venemaal. Sarnase suupiste valimisel on oluline teada selle kasutamise nippe. Näiteks selleks, et kala oleks lihtsam puhastada, peaksite seda mitu korda laua serval koputama.
9. Vähid
Vähk õlle jaoks, mida pakutakse Venemaal, Euroopas ja Ameerikas. Odavamad ja tõeliselt maitsvad jõevähid on muutunud tõeliseks "žanri klassikaks". Muide, jõevähki küpsetamises pole üksmeelt. Venemaal on kõige levinum meetod suure koguse tilli lisamine.
8. Kuivikud ja pähklid
Kõige populaarsem ja taskukohasem õlle suupiste võimalus. Sellele võib omistada ka kartulikrõpse ja muid nn soolaseid "suupisteid". Tervisliku toidu austajad võivad soovitada omatehtud kreekereid, mida saab maitsestada küüslaugu ja vürtsidega.
7. Vorstid ja vorstid
Lihamaitsed on traditsiooniline saksa õlle suupiste. Tõsi, tasub arvestada, et vene vorstidel pole midagi pistmist Saksa traditsioonidega. Seetõttu on parem otsida lihavorste või kupat.
6. Vürtsikas juust
Prantslased ei tulnud juustuhammustusega sööma, nagu muistsed egiptlased tegid. Tänapäeval on aga vürtsikast juustust saanud üks populaarsemaid suupisteid just Prantsusmaal. Roquefort ja dor sinine lähevad õllega eriti hästi kokku.
5. Pitsa
Itaallased ei tulnud pitsa suupistetega üldse välja, vaid ameeriklased. USA-s asuv pitsa on üks populaarsemaid kergete õllede suupisteid. Kui teel on vahutaolised külalised, saate pitsa valmistada peaaegu kõigist külmkapis saadaolevatest toitudest, peate lihtsalt külmutatud aluse tainast eelnevalt ladustama.
4. Krevetid
Õllekrevette saab keeta, küpsetada või grillida. Sellisele eelroale pikantse maitse lisamiseks kasutatakse küüslauku, pipart ja ingverit, aga ka sojakastet. Kui plaanite pikki koosviibimisi, saate oma sõpru hellitada, keerates krevetid peekoni või köögiviljadega vaheldumisi varrastele.
3. Kanatiivad
Veel üks populaarne suupiste USA-st, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas. Krõbeda koorikuga vürtsikad kanatiivad sobivad igasuguseks õllesupiks. Pärast vürtsidega vähemalt 12 tundi marineerimist võite osta valmistiibu või ise neid küpsetada.
2. Pretzelid
Need Saksa traditsioonilised soolatud kringlid sobivad hästi heleda õllega. Pretzelid valmistatakse pärmitainast, puistatakse jämeda soola ja köömne või muude vürtsidega. Peamine õllefestival, Saksamaa Oktoberfest, ei saa kunagi ilma klišeedeta hakkama.
1. Praetud, keedetud või hautatud sealiha
Sealiha on Tšehhi Vabariigis, Saksamaal, Austrias ja paljudes teistes riikides kõige tavalisem õlle suupiste. Garneeringut pakutakse tavaliselt hautatud kapsa, herneste ja kartulitega. Kuulsates Baieri õlletehastes eksisteerivad sea-delikatessid sageli vähide ja krevettidega. Sakslased, kes teavad õlle kohta palju, lisavad oma menüüsse hõlpsalt häid suupisteid kogu maailmast.
