Kohv on populaarne energiajook, mida juuakse kogu maailmas. See on enamiku religioonide poolt heaks kiidetud, sisaldab kofeiini, mis ergutab meelt ja meeli ning millel on imeline aroom.
Veebistatistikaportaal Statista.com väidab, et ülemaailmne lahustuva kohvi turg kasvab 2020. aastaks 36,3 miljardi dollarini. Ja isegi kui eelistate mitte kõige kallimat kohvi, olete ikkagi selle kasvu üks põhjusi.
Oleme koostanud ka hinnangu maailma kõige kallimatele teedele.
Ja kui teil on soov ja võimalus proovida väga haruldast, ebatavalist ja väärtuslikku kohvi, siis valige vastavalt oma eelarvele mis tahes variant sellest maailma kõige kallimate kohvisortide loendist.
10. Hawaii Kona - 34 dollarit naela (0,45 kg) kohta
Sellel kohvil on kerge happesusega fantastiline maitse: selles on tunda šokolaadi, tsitruse noote ja pähklilisi toone. Kohvi aroom on kreemjas ja vürtsikas, sisse hingates võite meelde tuletada magusaid kaneelirulle.
„Hawaii Kona” on valmistatud haruldasest Arabica oasordist, mida kasvatatakse mineraalirikkal vulkaanilisel pinnasel Kona piirkonna põhja- ja lõunaosas. Ja kui Hawaii Kona õitseb, võite arvata, et kuuma ilmaga on puud kaetud lumega.
Kuna seda kohvi on väga vähe, kasutavad paljud tootjad 10% segu Kona kohvi ja 90% odavamat klassi.
9. Los Planesi kohv - 40 dollarit naela kohta
Mõned inimesed pühendavad kogu oma elu kohvi valmistamisele. Ja nende lemmikäri toob neile vapustavat tulu. Nii ühendab El Salvadori perekond Sergio Tikasa äri mõnuga - kasvatab kohvi ja müüb seda.
Los Planes Coffee lõpetas 2006. aastal mainekal Cup of Excellence võistlusel teise ja 2011. aastal kuuenda koha. Sellel joogil on meeldiv karamellikastme aroom ja kosutavat maitset puuviljasete nootidega. Ja järelmaitses on tunda mee ja mandlite magusust.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - 54,75 dollarit tassi kohta
See on Starbucksi kõige kallim kohv. Selle kõrge hind on tingitud 60 portsjoni espresso lisamisest.
Joogi ostis klient nimega Andrew, kes postitas Twitterisse foto hiiglaslikust kohvist ja tšeki.
Muide, ta ei maksnud oma ostu eest sentigi, sest kuulub lojaalsusprogrammi. Ja sellel on kuldne staatus, mis võimaldab teil tellida tasuta jooki iga 12 ostetud joogi järel. Pealegi ilma kruusi mahu piiranguteta.
Andrew sõnul oli tema tellitud kohv maitsev. Kuid mees ei saanud oma kruusi korraga juua. Kas sa saaksid?
7. Brasiilia Santa Ines - 50 dollarit naela kohta
Selle kohvi esiletõstmiseks on puuviljane ja magus maitse, millele on lisatud karamelli, rosinate, ploomide ja vanilli maitset. Seda kasvatatakse Brasiilias Santa Inesi talus ja seda on toodetud üle saja aasta.
Seda väärtuslikku kohvi töödeldakse ebatavalisel viisil, mille nimi on Honey.
- Osa viljaliha (viljaliha) eemaldatakse puuviljadest samamoodi nagu märgtöötlemise korral.
- Kohviube kuivatatakse tavalisel viisil, kuid ülejäänud viljaliha annab neile oma magususe.
- Seetõttu on valmis jook magus ja mee maitsega (sellest ka nimi Mesi).
6. Jamaica Sinine mägi - 50 dollarit naela kohta
Kohvi nimi on antud päritolukohas - seda kasvatatakse Jamaica Sinimägedes umbes 1200-1500 meetri kõrgusel merepinnast. Sinimägi koristatakse käsitsi ja töödeldakse ainult niiskel viisil - see tähendab, et puuviljakoor ja viljaliha eemaldatakse, mille järel terad jäävad õhukese kestasse - pärgamenti.
Jamaica Sinine mägi on ainus kohv maailmas, mida pakutakse puust tünnides, mitte kottides.
Sellel joogil on iseloomulik mahe maitse, millel puudub täielikult kibedus. See on populaarne Jaapanis, mis on selle kaubamärgi üks suurimaid importijaid. Korraga olid ta purjus John Lennon ja "Bond Papa" Ian Fleming.
5. Saint Helena kohv - 79 dollarit naela kohta
Suur Napoleon Bonaparte oli selle kohvi innukas fänn ja kasvatas seda Püha Helena peal, mis seletab selle nime.
Saar asub Atlandi ookeanis, Aafrika läänerannikust 1800 km kaugusel. Seetõttu on kohvi transpordikulud suured, mis on muljetavaldava hinnasildi üks põhjusi. Selle kaubamärgi armastajad on aga rohkem kui kahvlid valmis valmistama, kuna joogil on ainulaadne karamelline maitse koos tsitruse nootidega.
4. Kopi Luwak - 160 dollarit naela kohta
Kindlasti olete kuulnud pesakonnast maailma kõige kallima kohvi kohta. Jah, me räägime kuulsast "Mine-Luwakist", mis on valmistatud musangide kehas kääritatud teradest (või malai peopesust).
Süües mahlaseid ja küpset kohviube, vabanevad loomad neist loomulikul viisil. Ja inimesed saavad kohvi musanga väljaheidetest, nad töötlevad ja müüvad kohvisõpru mitte sõnniku hinnaga.
Selle kohvi suurepärane maitse koos vanilje- ja šokolaadimärkidega on tingitud ensüümidest, mida seedimine seedib.
On uudishimulik, et päevas võib loom süüa kuni kilogrammi teravilja ja “väljapääsul” on see umbes 50 grammi. Lisaks sellele ei eraldata kohvile ülimaitsvat ensüümi musangidele aastaringselt, vaid ainult 6 kuud, nii et ülejäänud aega tuleb neile toita “niisama”. Mis on kahjumlik neile, kes oma ainulaadse dieedi huvides sisaldavad musangit.
Nüüd saate aru, miks Kopi Luwak on nii kallis. Praegu pole see aga pesakonnast kõige kallim kohv. See tiitel võttis tema nimekirja meie esimese numbri.
3. Hacienda La Esmeralda - 350 dollarit naela kohta
Viimastel aastatel on kolmas kõige kallim kohvisort võitnud palju auhindu ülemaailmsetel kohvikonkurssidel (Ameerika kohviliidu esimene koht aastatel 2005–2007, Panama parim kohv jne).
Seda kasvatatakse Panama Baru vulkaani nõlvadel 1500 meetri kõrgusel merepinnast. Vulkaaniline pinnas ja inimkätest peaaegu puutumatu ökosüsteem pakuvad sellele kohvile ideaalseid valmimistingimusi.
See haruldane kohvikõrgus pakub asjatundjatele fantastilist maitset koos tasakaalustatud šokolaadi, puuviljade ja vürtsikute nootide ning rikkaliku järelmaitsega.
2. Finca El Injerto kohv - 500 dollarit naela kohta
Guatemala idaosas, Aguirre perekonna kinnistul kasvatatakse maailma teist kallimat kohvi, mis on kvaliteetset kohvi tootnud, töötanud ja turustanud juba mitu põlvkonda.
Finca El Injerto on suurepärase loodusliku magususe ja rikkaliku maitsega ploomi-, kirsi-, pralinee-, piimašokolaadi ja suurepärase sidrunhappesusega. Kohvisõbra unistus.
1. Must elevandiluu kohv - üle 500 dollari naela kohta
Siin see on, jook, mis kannab uhket pealkirja “ekskrementide kõige kallim kohv”. Nagu "Mine-Luwak", saadakse seda väljaheidetest, kuid mitte musbangidest, vaid Tai elevantidest, kes tarbivad Arabica kohviube ja töötlevad neid seedeprotsessi käigus.
Nende maohape lagundab kaunvilju ja annab joogile iseloomuliku maheda maitse, ilma kibeduseta. Ubade lagundamine koos banaanide ja tavalise elevandidieedi muude komponentidega annab Mustale Elevandiluu kohvile mullase-puuviljase lõhna.
Kõige kallim pesakond on haruldane, sest elevandid söövad küll palju kohviube, kuid need annavad välja palju vähem. Ühe kilogrammi musta elevandiluu saamiseks peab loom sööma umbes 33 kilogrammi värskeid kohvimarju.
Seda kaubamärki toodetakse ainult Tai põhjaosas ja see on saadaval riigi eliitkuurortides. Maailma kalleima kohvi hind ulatub umbes 1100 dollarini (71 000 rubla) kilogrammi kohta.
