Sõltumatute ostjate liidu (NAP RF) spetsialiste oli kõige kahjulikumate toitude hinnang. Aluseks võeti ainult neid tooteid, mille regulaarne kasutamine provotseerib südame-veresoonkonna, onkoloogilisi, seedetrakti haigusi ja suhkruhaigust.
1. koht - “kõige kahjulikum toiduaine”
Laastud ja "tänava" kiirtoit. Laastude valmistamise tehnoloogia (taimeõli hüdrogeenimine) viib kantserogeensete sünteetiliste rasvade ja muude kantserogeenide (akrüülamiid, bensopüreen) moodustumiseni. Vähki provotseerivad just kantserogeenid. Kõik tänavapärane kiirtoit: khachapuri, friikartulid ja muud tooted, mis on valmistatud “laastude” tehnoloogia järgi (keevas taimeõlis, mitu korda kasutatud), kujutavad inimkehale suuremat ohtu.
II koht
Limonaad. Liigse tarbimisega ärritab limonaad ainevahetust (liigne suhkur), sünteetilised värvained põhjustavad sageli allergiat ja süsihappegaas (mullid) suurendab maomahla happesust, mis viib gastriidini.
3. koht
Odavad vorstid. Enamasti ei sisalda need midagi looduslikku ja on täis värvaineid, maitseaineid ja muid sünteetilisi aineid, mille ohutust tervisele pole veel tõestatud.
Suitsutatud liha. Suitsutatud liha ja kala akumuleeruvad sageli bensopüreen - üks tugevamaid kantserogeene.
Ketšupid ja majoneesid. Majoneesid sisaldavad peaaegu alati kantserogeenseid sünteetilisi transrasvu ja tärklisega ketšupid on sünteetilised lisandid, mille täielikku ohutust inimeste tervisele pole veel tõestatud.
4. koht
Köögiviljad ja puuviljadsaastatud tööstuslike ja autode heitgaasidega. Nitraatide abil kasvatatud või tööstusettevõtetelt kogutud köögiviljades ja puuviljades kontsentreeritakse teed, bensopüreenid ja muud kantserogeenid.
Tooted säilitusainetega. Tavaliselt sisaldavad säilitusained mononaatriumglutamaat - keha mürgine aine, mis põhjustab peavalu, veresoonte krampe ja ainevahetushäireid.
5. koht
Margariinid. Nagu laastud, sisaldavad ka margariinid tavaliselt kantserogeenseid transrasvhappe isomeere (TIFA).
Maiustused kõrge odavate rasvade ja suhkru sisaldus. Nende maiustuste regulaarne kasutamine on tee ainevahetushäireteni.
Teravili. Inimestel täheldatakse valget leiba ja muud teravilja sageli toidutalumatust.
6. koht
Kofeiini stimulandid. Nende hulka kuuluvad kohv ja energiajoogid. Ohutu annus kohvi on 2–3 tassi päevas (me räägime „päris“ kohvist, mitte „konserveeritud“ kohvist - umbes toim.), Ka energiajooke ei tohiks päevas juua. Päevase tarbimise ületamine põhjustab närvisüsteemi ammendumist.
Piim. "Naturaalset" piima pakendites peaaegu ei müüda - kõik toodetud sordid läbivad "pulbrilise" valmistamisetapi, hiljem lahjendatakse neid veega, sest "piimajook" on toode, mis võib põhjustada toidutalumatust.
7. koht
Kodune konserv. Tootmine toimub sageli tehnoloogia rikkumisega, mille tõttu konservid põhjustavad surmavat mürgitust, näiteks botuliintoksiinimürgitust.
Jäätis. Tuntud toode sisaldab sageli sünteetilisi paksendeid ja lõhna- ja maitseaineid, mis võivad ainevahetust aeglustada.
