Läheneb uus aasta, mis tähendab, et täiskasvanud venelastel on pikk nädalavahetus, lastel on kauaoodatud kingitused ning mandariinide, šampanja, aga ka valgete ja punaste veinide müüjad saavad rikkaks. Me kirjutasime juba sellest, kuidas valida parimat šampanjaveini, mandariinid ootavad reas ja täna räägime parimatest valgetest ja punastest veinidest.
Parimate Venemaa veinide hinnang ei põhine subjektiivsetel muljetel, vaid Roskachestvo ekspertide range valimisel, mis viiakse läbi koos Venemaa tööstus- ja kaubandusministeeriumi ning Venemaa põllumajandusministeeriumiga. Novembris 2019 valisid nad 600 proovi hulgast Venemaa 2019. aasta parimad veinid hinnaklassis kuni 1000 rubla.
Ja me tutvustame teile kümme “valget ja punast” võitjat. Ja tuletame meelde, et isegi parima veini kuritarvitamine kahjustab teie tervist.
Parimad 2019. aasta punased veinid
10. Tamani poolsaare vein
Vaikne punane kuiv vein
Hind - 159 hõõruda. / 0,75 L
See Kubani viinamarjaistandustes kasvatatud Saprevi viinamarjadest on valmistatud kauni kirsivarjundiga ja nähtavate lisanditeta rubiinpunane vein.
Sellel on särav ja rikkalik paljude varjunditega aroom, meeldiv ja keeruline maitse ning pikk viimistlus. Eksperdid nimetasid seda monosortovõi veini harmooniliseks ja väga meeldivaks. Ja meile jääb üle vaid kontrollida nende avaldust empiiriliselt.
9. Fanagoria Autochton Krasnostop
Kuiv punane vein
Hind - 550 rubla. / 0,75 L
Selle rikkaliku rubiinvärviga veini eristatakse läbipaistvuse, mõõduka maitsetugevusega, ekspertide sõnul “pisut karedate tanniinidega” ja pika kirsipärase viimistlusega.
Venemaa ühe parima veini aroomis on võimalik jälgida ploomi, mustsõstra ja kirsi noote. Ideaalne variant uusaastapühaks, meenutades seda, et suvise oma helde saagiga kindlasti saab.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Kuiv punane vein
Hind - 385 hõõruda. / 0,75 L
Ja jälle on parimate punaste veinide edetabelis Fanagoria toode. See meeldib erksavärviliste marjamärkide, näiteks harupuu, kirsside, aroonia ja granaatõuna armastajatele. Ja maitset nautides tunnete end mõnda aega suus siiski mõnusalt hapukana, hapukalt.
Muide, F-Style Saperavi elegantne must pudelikujundus on maitsest mitte vähem hea. Seda veini ei häbene anda sõpradele uueks aastaks.
7. Myšako mõis, punane segu
Vaikne punane kuiv vein
Hind - 438 hõõruda. / 0,75 L
Chateau-Pino perekonna veinitehase valmistatud punane segu ei ole ühe sordi sort, vaid see on valmistatud kohe viiest viinamarjasordist, mis on kasvatatud Vene Toscanas - Mykhako terroiris. Need sordid sisaldasid:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marcelan
Selle veini üllas tumepunast värvi täiendab mõõdukalt intensiivne aroom ja rikkalik maitse, millele lisanduvad mustsõstra ja kirsi noodid ning mis annavad järk-järgult vihje šokolaadile, kaneelile, vanillile ja mustale piprale. Ja viimistlus on harmooniline ja pikantne, nagu Roskachestvo eksperdid meile kinnitavad. Vaata järgi?
6. Inkermani klassikaline Merlot Caberneti kollektsioon
Kuiv punane lauavein
Hind - 356 hõõruda. / 0,75 L
Roskachestvo versiooni kohaselt on üks 2019. aasta parimaid punaseid veine valmistatud Krimmi viinamarjadest, mis koosnevad kahest sordist - Merlot ja Cabernet Sauvignon. See rõõmustab hea alkoholi tundjaid oma rubiinvärvi, sametise ja harmoonilise maitse ning pika viimistlusega.
See vein sobib suurepäraselt juustude ja liharoogade juurde, ei joob (ühe klaasiga) ega tunne uimasust, kuid võib tunduda kergelt hapukas.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Kuiv punane vein
Hind - 365 rubla. / 0,75 L
Taas ilmus paljude venelaste poolt armastatud veinimärk kõrgeima kvaliteediga veinide edetabelis. Ilus pudelikujundus, väga rikkalik maitse ja pikk marjane järelmaitse - see kõik puudutab F-Style Caberneti. See kuulub kategooriasse "kaitstud geograafiline nimetus" kuuluvate monosortovye veinide rida.
Cabernet Sauvignoni viinamarju, mida kasutatakse Cabernet F-Style rea tootmiseks, kasvatatakse Kubani jõe suudmes, kus peitub iidne tektooniline viga. See selgitab F-Style veinide ainulaadseid organoleptilisi omadusi.
Tootja lubab, et aroomis kogeme violetset, kirsi-, muraka-, mustsõstra- ja rohelise tee lehti. Kuid isegi kui teil on nina nina, on maitsmispungad selle veini üle endiselt rahul. Tema maitses ilmuvad tõepoolest samad noodid kui aroomis.
4. Mõis P Cabernet Sauvignon
Kuiv punane lauavein
Hind - 447 hõõruda. / 0,75 L
Selles veinis on kõik rikkalikult - alustades joogi sügavast rubiinivärvist, jätkates selle aroomi ning lõpetades maitse ja vürtsika järelmaitsega.
Aroomis on mustad noodid - mustad sõstrad, ploomid, aroonia ja kirsid. Ja maitses ilmnevad marjatoonid tervikuna. Kõlava häälega, kuid mitte tugeva happesusega, mida täiendavad pehmed puuviljased noodid. Sellist veini võib soovitada nii vaikseks perekonnapeoks, vorsti- ja liharoogade valmistamiseks kui ka uusaasta firmapeoks.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Kuiv punane vein
Hind - 500 rubla. / 0,75 L
Selle veini viinamarjad kasvatati Rostovi piirkonnas Villa Zvezda veinitehases. Roskachestvo degusteerijad kiitsid ülbe joogi läbipaistvust ja värvi puhtust, aga ka intensiivset maitset ja aroomi.
Selle veini maitsepaletis domineerivad kuivatatud marjade noodid, ploomid ja meeldiv happesus. Ja aroomi ilmestavad kõigepealt mustade marjade noodid, millele on nelk, vanill, must pipar ja kohv järk-järgult segatud.
Mis kõige parem, Villa Zvezda sobib veiseliha, vürtsikute juustude, lambaliha ja muude lihalihadega.
2. Don Merlot Valley Elbuzd
Vein kuiv kuivpunane
Hind - 650 rubla. / 0,75 L
Harmoonia - see on sõna, mis kirjeldab Venemaa parimate kuivade punaste veinide selle väärilise esindaja aroomi ja maitset. Enne müüki minekut laagerdatakse seda üle 9 kuu Prantsuse tammevaatides. See hea punane vein kuulub monosortovõjale, viinamarju kasvatatakse Aasovi piirkonnas Elbuzd jõe kaldal, mis andis ettevõtte nime.
Spetsialistid räägivad Merlot Elbuzdi maitses sisalduvatest pehmetest ümaratest tanniinidest, samuti selles sisalduvast punase sõstra, kirsi ja muraka maitsest. Viimistlus on vürtsikas, soe ja lõhn tekitab seoseid vanilli, kirsi, muraka ja puiduga.
1. Inkermani kollektsiooni suurreserv Cabernet Kachinsky
Vanandatud kuiv punane vein
Hind - 831 rubla. / 0,75 L
2019. aasta parimate punaste veinide edetabeli võitjale meeldisid eksperdid värskuse ja pehmuse ühendava puhta sordiaroomi poolest. Ja mis kõige tähtsam - oma maitsestatud maitsega koos tünni vananemise nootidega, mis on harmooniliselt ühendatud puuvilja- ja marjavarjunditega.
See Inkermani kollektsioon kuulub Sevastopoli veinitootmistsooni ning sinna kuuluvad ainult ettevõtte maitsestatud ja parimad vene veinid.
Parimad 2019. aasta valged veinid
10. Fanagoria autor Aligote-Riesling
Kuiv valge vein
Hind - 395 rubla. / 0,75 L
Reiting avaneb väga õrna ja happelise alkohoolse joogiga ning just väljendatud happesuse tõttu ei meeldi paljud inimesed kuivad veinid. Värsked ürdid ja tsitrused on tunda keeruka aroomina ning maitse on värskendav ja kerge. Isegi “Copyright Aligote-Riesling” kuldne värv köidab sind kohe.
Muide, selle veini toorained koguti käsitsi, mida tootja ei jätnud etiketil märkimata.
9. Päikese oru Kokur
Kuiv valge vein
Hind - 464,5 hõõruda. / 0,75 L
Ja see hea valge vein meeldib kindlasti hapukusega alkoholi armastajatele. Kokuris on see väga märgatav, samal ajal kui kellegi värsket aroomi seostatakse maapiirkondade avatud alade ja värske heinaga ning kellegi maitserohelise ja ürtidega.
Pärast lonksu jääb keskmise kestusega mõru-tsitruseline järelmaitse.
Joogi joomine on väga lihtne, kuid vaatamata traditsiooniliselt väikesele valgete veinide kindlusele (13%), ei tohiks te seda kuritarvitada.
8. Fanagoria autor Chardonnay-Sauvignon
Kuiv valge vein
Hind - 410 rubla. / 0,75 L
Muidugi ei saaks 2019. aasta parimate valgete veinide hinnang Roskachestvo versiooni kohaselt ilma Fanagoria toodeteta. Vein, mille degusteerijad andsid 8. koha, on selge kollase õlgedega ja selle jaoks mõeldud viinamarju kasvatatakse Tamani poolsaarel. Kogusime selle käsitsi vastavalt toote etiketil olevatele andmetele.
Maitse näitab selgelt puuviljade ja sidrunite harmooniat kreemja varjundiga ning joogi aroom on magus, kommide nootidega. Pika viimistluse ajal on tunda greibi kibedust.
Pidulikul laual saab "Author Chardonnay-Sauvignon" suurepäraseks täienduseks kalale ja mereandidele.
7. Kuban-Vino Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Kuiv valge lauavein
Hind - 199,99 rubla. / 0,75 L
Kui teile ei meeldi liiga pehme maitse ja soovite erksa maitsega, värskendavat ja samal ajal odavat veini, siis valige see pika nimega vein - te ei eksi. Muide, Rkatsiteli ja Muller Thurgau on viinamarjasordid, mis on valitud joogi segamiseks.
Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau hapukus on keskmine, kibedust väljendatakse ka, kuid mitte ülemäära. Ja järelmaitses jääb puuvilja magusus.
6. Fanagoria autor Chardonnay-Aligote
Kuiv valge vein
Hind - 420 rubla. / 0,75 L
See autoriseeria vein on pälvinud palju positiivseid ülevaateid oma ilusa kollase värvi, roheka varjundi, intensiivse lille-puuviljase aroomi ja üsna tugeva happesuse poolest.
Taimsete varjundite, punaste puuviljade ja tsitrusviljade maitses on võimalik jälgida. Fanagoria “autor Chardonnay-Aligote” on ideaalne kaaslane juustude, kana- ja kalaroogade valmistamiseks.
5. Vana Krimmi Sauvignoni Sauvage
Kuiv valge vein
Hind - 412,75 rubla. / 0,75 L
Roskachestvo eksperdid hindasid selle veini maitset meeldivaks, harmooniliseks ja hästi tasakaalustatud maitseks. See on monokortic alkohoolne jook, viinamarjad, mille jaoks (ja see on Sauvignon Blanci sort) kasvatati päikselises Krimmis.
Kompleksne aroom jätab jälgi puuvilja ja leivakooriku lõhnadele. Ja maitses on tunda segu greibi kibedusest koos valgete marjade kerge hapukusega. Viimistlus on keskmise pikkusega, ka kibedusega.
4. Burnier # Teie jaoks
Kuiv valge lauavein
Hind - 506 hõõruda. / 0,75 L
Krasnodari territooriumi viinamarjaistandused kuuluvad Vene Föderatsiooni parimate hulka. Ja just “Vene aida” territooriumil Natukhaevskaja külas koristati Chardonnay ja Pinot Blanci viinamarjad, millest valmistati valget veini “Teie jaoks”.
Selle aroomis on puuvilja- ja heinataimede noote ning maitse on tsitruseliste pehme happesus. Selle veini järelmaitse pole liiga pikk, kuid väga meeldiv.
3. Fanagoria meeskond Lermont Chardonnay
Vananenud kuiv valge vein
Hind - 555 hõõruda. / 0,75 L
Selle välimuselt ja maitselt veatu valge vein on heleda õlgkollase värvusega, säraga ja puhta sordimaitsega, millel on iseloomulik kerge kibedus.
Mis puutub aroomi, siis mõned asjatundjad püüdsid selles isegi astelpaju, aga ka õunu, pirne, kuivatatud puuvilju ja sidrunikoori. See kõlab üsna maitsvalt ja selline vein tasub kindlasti ennast hinnata, eriti kui sellel on enne uue aasta pühi head allahindlused.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Kuiv valge vein
Hind - 668,75 RUB. / 0,75 L
Seda valget veini ei saa nimetada eelarveks, kuid selle hinda õigustab keeruline ja maitsev aroom, milles domineerivad laim ja virsik, samuti sügav maitse, tasakaalustatud marjade ja puuviljade kombinatsioon ning pikk, kergelt mõrkjas-tsitruseline järelmaitse.
See vein on valmistatud uusima tehnoloogiaga varustatud Villa Romanovi veinitehasest. Nad paigaldasid Itaaliast pärit seadmeid ja veini laagerdatakse prantsuse tammevaatides tohututes keldrites üldpinnaga 3000 m².
1. Chateau Tamani Rieslingi kaitseala
Vananenud kuiv valge vein
Hind - 571,5 hõõruda. / 0,75 L
Üllataval kombel on 2019. aasta parimate valgete veinide kümne parima võitja odavam kui tema lähim rivaal Golubitskoe Estate Chardonnay.
See geograafilise nimega hea valge vein altkäemaksu žürii südamele andis see puhta ja tasakaalustatud aroomi, puuviljasete nootide ja kommimagususega, meeldiva kollase-õlgse säraga ja muidugi maitsega. Selles saate tunda hapukat rohelist õuna ja laimi ning järelmaitses - kerget magusust.
Tootja soovitab seda veini serveerida vasikalihale, mereandidele, roogadele, mis sisaldavad maitsestavat karri, ulukiliha, rupsi ja merekalu.
