Gastronoomiline turism on trendikas ja kasvav sihtkoht. Ja isegi kui te ei kavatse minna uude riiki, et veeta kogu aeg restoranides, on ükskõik millise rahvusköögiga tutvumine võõra kultuuri sukeldumise lahutamatu osa.
Täna esitleti esikümnes erinevate riikide kõige ebatavalisemad rahvustoidud. Mõnikord on sellise delikatessi maitsmiseks vaja erilist julgust. Kuid mälestused sellisest tutvumisest kohaliku köögiga jäävad kindlasti veel pikaks ajaks.
10. Durian (Singapur)
Millega seda populaarset Aasia puuvilja ei võrrelda. Erinevate ülevaadete kohaselt meenutab selle lõhn mädanenud laip, sportlaste sokke ja avalikku tualetti. Mitte ilma põhjuseta pole Singapuris keelatud durianite vedamine ühistranspordis. Kuid tõelised gurmaanid väidavad, et puuviljadel pole midagi pistmist surnukehade ja mädanenud lihaga. Tõeliselt välja töötatud maitsepungad võimaldavad teil kogeda segu vaniljepudingust ja sibulast.
9. merisiga (Peruu)
Need armsad väikesed loomad teenivad meeleldi Lõuna-Ameerika Andides õhtusöögiks. Sead küpsetatakse, praetakse, grillitakse. Merisead kutsutakse siin kui) ja nende maitse sarnaneb kanaga.
8. Puususside vastsed (Austraalia)
Kleepuvat saladust turgutavad kollakad vastsed on kohalike aborigeenide poolt juba pikka aega kõrgelt hinnatud. Ehkki Euroopast sisserändajad põhjustavad iiveldust, proovige delikatessi Sydneys ja Melbourne ei tööta. Kuid neid võib leida reisil sügavale mandrile.
7. Neitsimunad (Hiina)
Zhejiangi läänes tulid nad välja kõige kummalisemad viisid munade keetmiseks - neid leotatakse ja keedetakse seejärel poiste, kes pole veel 10-aastased, uriiniga. Kohalikud räägivad, et roog mõjub soodsalt vereringesüsteemile.
6. Lutefisk (Norra)
Üsna kummaline toiduvalmistamisviis hõlmab kuivatatud kala leotamist leeliselises soolast. Pärast kolme päeva möödumist sellises agressiivses keskkonnas leotatakse fileed vees. Selle tulemusel omandab liha tarretisesarnase konsistentsi ja terava lõhna. Nad kasutavad lutefiskit pärast kuumtöötlemist - röstimist, küpsetamist või keetmist.
5. Kasu Marzu (Itaalia)
Seda juustu on sanitaarreeglite tõttu tavalisest supermarketist peaaegu võimatu leida. Kuid Sardiinia kohalikes poodides müüakse kasu-marzat tõelistele gurmaanidele. Juustu peamine eristav omadus on käärimisel osalevate juustukärbeste vastsete olemasolu.
4. Balut (Filipiinid)
Öeldakse, et see delikatess maitseb paremini kui tundub. Balut on moodustatud embrüoga pardimuna. Koore munad keedetakse ja serveeritakse soola, äädika ja maitseainetega.
3. Maosupp (Hongkong)
Vürtsikas hapu supp tofu, seente ja madu lihaga parandab verevarustust ja soojendab külma. Nad pakuvad seda ainult traditsioonilistes restoranides, kus maod hoitakse otse peasaalis spetsiaalsetes puust kastides.
2. Chapulines (Mehhiko)
Selline eksootiline nimi peidab tuttavaid rohutirtse. Mehhiklased praadivad putukaid soola ja tšilliga ning naudivad seda siis krõbeda ja vürtsika õllesupina.
1. Rocky Mountain austrid (USA)
Looduslikult pole mägedes mereandide küsimus. Kaljumägede austrid on kutsutud noorte härgade friteeritud munanditeks. See roog on põllumeeste jaoks eriti populaarne ketside kevadisel kastreerimisperioodil. Muide, mitte ainult ameeriklased ei tulnud pullimuna roogi originaalse nimega välja. Prantslased nimetavad seda delikatessi "valgeteks neerudeks".
