Kriisiolukorras muutub vastus küsimusele „Kuidas säästa toidule raha ilma tõsiste tagajärgedeta?“ Kui kunagi varem. Esmapilgul nõuab täielik toitumine märkimisväärseid kulusid. Kuigi tegelikult on odavaid ja tervislikke toite sadu.

Just nendest roogadest arutatakse tänapäeva kümnes, milles me kogusime kõige ökonoomsemad retseptid.

10. Chanahi kanaga

Nõud pottides on südamlikud ja atraktiivsed. Eelarvevõimalus on kasutada sealiha või veiseliha asemel kana. 4 portsjoni jaoks vajate 4 kana reide, porgandit, sibulat, 1 kg kartulit, 50 g hapukoort, vürtse.

Prae kana reied sibulaga, korraldage pottides hakitud kartulite ja porganditega, valage vees lahjendatud hapukoor. Soola ja pipart maitse järgi ja pane 45 minutiks ahju.

9. Küpsetatud peedisalat

Seda tervislikku odavat salatit saab kasutada ka uusaasta laua lisandiks. Küpsetage üks keskmine peet ahjus, mähitud fooliumiga (saab keeta). Seejärel koorige ja tükeldage peet, lisage 100 g kodujuustu, küüslauguküünt, peterselli ja maitsestage taimeõliga sidrunimahla, soola, pipraga.

8. Präänikook

Kõige eelarvelisem kook võib olla valmistatud 300 g odavast koogivormist, klaasist piimast, 150 g suhkrut, kahest supilusikatäiest kakaost. Valikuliselt lisage pähkleid, rosinaid või tükeldatud banaani.

Vajutame küpsised valtspinkide või kriidiga hakklihamasinasse, lahustame kuumutatud piimas suhkru ja kakao, valame purustatud küpsised. Soe mass asetatakse eemaldatavale kujule ja jäetakse tahkuma. Vala valmis kook šokolaadijäätisega.

7. Kaerahelbefritterid

Kasuliku ja odava maiuspala jaoks vajate 1,5 tassi kaerahelbeid, magushaput õuna, muna, Art. lusikas suhkrut, klaas keefirit või hapupiima, 1/4 tl soodat.

Segisti jahvatage pool teravilja jahuks, lisage riivitud õun, suhkur, muna, ülejäänud teravili ja piim. Segage kõik ja lisage sooda. Prae kuumas õlis.

6. Kodune Shawarma

Eelarvelise shawarma jaoks vajate 300 g kana, pakkides pitaleiba, pool pead kapsast (parem kui Peking), 100 g hapukoort, 2 spl majoneesi, tomatit ja sibulat.

Lõika kana ribadeks, prae, soola ja pipraga. Haki kapsas peeneks, haki sibul poolrõngasteks ja tomat kuubikuteks. Segage köögiviljad ja maitsestage hapukoore ja majoneesiga. Mähi köögiviljad ja jahtunud filee pitaleiva sisse.

5. Kanajala tarretis

Odava uusaasta retsepti jaoks on teil vaja 600 g kana jalgu, 500 g kana jalgu, 1 sibul, 1 porgand, teelusikatäis soola, 3 küüslauguküünt.

Säär ja jalad veega ja pannakse tulele. Pärast keetmist tühjendage puljong, lisage 2,5 liitrit vett ja keetke 3,5 tundi. Kõige lõpus lisa porgandid, sibul ja sool. Eraldage liha luudest, korraldage see nõusse, lisage porgandid ja küüslauk, valage puljong.

4. Hapukapsas

Vitamiinide, magneesiumi ja kaltsiumi allikas - see eelarveroog saab talvisel ajal lihtsalt köögiviljade ja puuviljade puuduse leiduks. Toiduvalmistamiseks vajate 5 kg kapsast, 100 g soola, 1 kg porgandeid. Haki kapsas, sega hulka riivitud porgandid ja sega hoolikalt soolaga, kuni kapsamahl paistab silma. Me raputame kapsast hoolikalt ja asetame selle umbes kolmeks päevaks toatemperatuuril rõhumise alla.

3. tatar

Vaatamata hinnatõusule on tatar endiselt üks saadaolevatest toodetest. Tatar-pannkookide valmistamiseks vajate klaasi keedetud tatrat, muna, rohelisi, lusikatäis jahu ja oma lemmikvürtse. Segage kõik ja jagage tatar lusikaga kuumutatud õlis.

Võite lisada riivitud porgandit või suvikõrvitsat.

2. Bean Lobio

Odava Gruusia roogi jaoks segage 2 tassi keedetud punaseid ube kurkumiga, kahte küüslauguküünt, paar lusikatäit tomatipastat, riivitud porgandit. Sega läbi ja hauta 25 minutit, lisa hunnik hakitud rohelisi.

1. Pelmeenid kapsa ja kartuliga

Testi jaoks vajate 300 g jahu, 100 g vett, soola. Täidisena kasutame keedetud purustatud kartuli segu praetud kapsaga. Serveeri hapukoore või hakitud ürtidega küüslaugu või klassikalise praetud sibulaga.

Vaata videot: Carciofi fritti in pastella La ricetta perfetta dellantipasto pugliese (Mai 2025).