Alkoholivabad kokteilid on loodud janu kustutamiseks, kuid nende tohutu mitmekesisus võib kaunistada ükskõik millist pidu, eriti suvises kuumuses. Need on karastusjoogid, smuutid, kaelad, puuviljajoogid ja keedised. Nad pakuvad rõõmu mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele ning hooajaliste puuviljade rohkus võimaldab teil vähemalt iga päev tulla välja oma retseptidega.
Siiski on olemas klassikalisi, ammu armastatud retsepte, mis alati muutuvad 5 parimat alkoholivaba kokteili.
5. Neitsi Maarja
See on alkoholivaba versioon "Verisest Maarjast" - maitsvast, vürtsikast ja toitainerikkast köögivilja smuutist, millest võib saada originaalne ja rahuldust pakkuv lõuna- või pärastlõunane suupiste. Selle valmistamiseks lisatakse Wurcestershire'i kastme ja Tabasco maitsmiseks 300 ml tomatimahla ja teelusikatäis mädarõika ja veerand sidrunimahla (võib asendada poole laimiga). Kõik see puistatakse soola ja musta pipraga ning loksutatakse jääga. See kokteil on kaunistatud selleripulgaga. Lõuna ajal saate seda serveerida viilu musta leivaga.
4. Sidrunimuna jalg
Muna Muna on klassikaline kokteil, mida serveeritakse ingliskeelsetes riikides jõuludeks. Kuid populaarsem pole mitte tema peamine retsept, vaid värskendav sidrun.
Selle jaoks on vaja kahte muna, 200 ml kirsi- ja ananassimahla, suhkrut, piparmündilehti ja sidrunikiipe. Vahusta munakollased suhkruga vahuks ja sega ananassimahlaga. Eraldi peksid valged suhkruga, mis on segatud kirsimahlaga. Klaasi põhjas pange hakitud sidruniviilud ja valage kõigepealt kirsisegu ning seejärel noaga õrnalt ananass. Kokteili kaunistavad piparmünt ja viil sidrunit.
Põhiretseptis lisatakse lahtiklopitud munadele suhkrusiirupit, vaniljeekstrakti, jahvatatud kardemoni, kaneeli ja nelki. Ja siis, pidevalt seda segu sebides, lisatakse sellele järk-järgult 600 ml piima.
3. Klassikaline limonaad
Alati kosutavaid limonaade joovad inimesed juba üle saja aasta. Ja nüüd võib seda nimetada kõige värskendavamaks karastusjoogiks.
Selle traditsiooniliseks valmistamiseks on vaja kooritud sidrunit ja apelsini, mis tuleks lõigata kuubikuteks ja kokku panna karahviniks. Pärast seda massi peate pisut hammustama, kuni mahl ilmub, ja lisage okas värske piparmünt. Dekanterisse valatakse veidi keeva veega ja lisatakse suhkrusiirup. Kõik see kaetakse jääga ja täidetakse veega mahuni 1 liiter. Joogi serveerimisel saate kaunistada viilu maasika või apelsiniga.
2. “Mint Cloud”
Seda piimakokteili armastavad eriti lapsed ja naised õrnuse ja jäätise maitse poolest. See on väga rahuldust pakkuv, seetõttu pakutakse seda iseseisva toiduna suupistete või pärastlõunase suupiste jaoks. Võib asendada tagasihoidliku hommikusöögi suvises kuumuses.
Ühe portsjoni ettevalmistamiseks vajate 100 ml piima ja tavalist piimajäätist või jäätist, aga ka 20 ml piparmündisiirupit, piparmündi ja vahukoort.
Kõigepealt peate mikseris segama jäätist, piima ja siirupit. Pärast selle segu valamist klaasi kaunistatakse see koore ja piparmündiga ning serveeritakse lauale.
1. Alkoholivaba "šampanja"
Alkoholivabade kokteilide vaieldamatu liider on Šampanja sõpradele. See võib saada „kuiva” peo peamiseks joogiks või kustutada täiuslikult janu rannas.
Selle valmistamiseks võtavad nad kuus sidrunit, kaks punast õuna, 75 grammi suhkrut, kaks liitrit jahutatud õunamahla ja liiter gaseeritud mineraalvett, piparmündilehti.
Esiteks lahustatakse suhkur sidrunimahlas, värskelt sidrunitest pressitud. Selleks kuumutatakse mahla järk-järgult tule kohal. Pärast suhkru lahustumist jahutatakse mahl.
Õuntes tuleks südamik eemaldada ja viilud lõigata väikesteks tükkideks. Sega mahl, vahuvesi ja siirup ning vala õunad ühisesse kaussi ja pane piparmündilehed. Pärast joogi jahutamist valatakse see klaasidesse ja serveeritakse jääga.
