On midagi, mis on maitsev, kuid mitte tervislik, ja on midagi, mis võib teid tappa - kaks suurt erinevust. Ja kui soovite võimalikult kaua püsida hea tervise juures, välistage dieedist see, mis on loetletud meie top 10-s kõige mürgisemad toidud maailmas.
10. Ahvi aju
Kas mäletate stseeni filmist “Indiana Jones ja hukatuse tempel”, kus kangelastele serveeritakse jahutatud ahvi ajusid? Nagu selgus, võib see eksootiline roog premeerida teid surmava haigusega. Ahvi ajud võivad olla nakkusallikad, mis võivad põhjustada Creutzfeldt-Jakobi tõbe. See on surmav 85% -l juhtudest, isegi kui see on kerge. Siin on rida peamisi sümptomeid:
- epileptilised krambid;
- depressioon ja muud vaimsed häired;
- pimedus;
- keele rääkimise ja mõistmise võime kaotus;
- neelamisraskused;
- krooniline valu.
Puudub teadaolev ravi või vähemalt võimalus Creutzfeldt-Jakobi haiguse kulgu aeglustada.
9. Rabarber
Selle taime abil saab valmistada maitsvat pudingut või pirukat, kuid kui sööte rabarberi valet osa, võib see olla teie viimane söögikord.
Rabarberi lehed sisaldavad kemikaale, mida nimetatakse oksalaatideks. Allaneelamisel võivad need põhjustada hingamisraskusi, krampe, neerupuudulikkust ja isegi surma. Oksalaate leidub ka rabarberi vartes, ehkki väikestes kogustes.
8. Sannakchi
See surmav gastronoomiline gurmee on pärit Koreast. Elus kaheksajalg lõigatakse tükkideks, maitsestatakse seesamiseemneõliga, puistatakse seesamiseemnetega ja serveeritakse lauale. Kuid isegi selles olekus on kaheksajalg endiselt ohtlik. Tema iminapad võivad kleepuda su kurku ja suhu, mis põhjustab lämbumist. On juhtumeid, kui sannakchi söönud inimesed lämbusid.
7. Aki
See on Jamaica "rahvuslik" vili. Oma ebaküpsel kujul ei saa seda hüpoglütsiini sisalduse tõttu omistada kõige kasulikumatele puuviljadele. See on mürk, mis põhjustab nn Jamaica oksendamise haigust. Niipea kui viljad valmivad, muutub see ohutuks. Seetõttu, kui viibite Jamaical, sööge Aki kollaseid puuvilju ega söö kunagi seemneid, need on alati mürgised.
6. Kašupähkel
"Milline mõttetus! Sõin sada korda kašupähklit ja midagi ei juhtunud, ”võib lugeja hüüatada. Ja see saab õige olema. Midagi ei juhtunud, sest mürgised ained - indiahape (toimides sarnaselt luuderohi mürgiga) ja kardool - ei asu pähklis endas, vaid seda ümbritsevas kestas.
Toote söömiseks ohutuks saamiseks eemaldatakse kõigepealt india koored kestast, pehmendatakse vees ja kuivatatakse seejärel ohtliku happe eemaldamiseks. Kuid seda tuleb teha piisavalt kõrgel temperatuuril 125 ° C, vastasel juhul võivad röstitud pähklitele jääda mürgi jäljed.
Ja „toored” kašupähklid on turustamise nüke, kõik need maitsvad pähklid aurutatakse enne müüki aurutatud.
5. Verised molluskid
Surmavate toitude valimisel on viiendal kohal toit, mis on Aasia riikides populaarne. Need mereannid said oma nime kõrge hemoglobiinisisalduse tõttu. Tema pärast tundub, et molluskid veritsevad.
Verised limused võivad kanda verehaigusi nagu A-hepatiit, kõhutüüfus ja düsenteeria. Seda seetõttu, et nad elavad madala hapnikusisaldusega tingimustes, kus arenevad paljud viirused ja bakterid.
1988. aastal puhkes Shanghais A-hepatiidi epideemia veriste molluskite tarbimise tõttu. Shanghai Daily andmetel nakatunud oli üle 300 tuhande inimese ja 30 inimest.
4. Hakarl
Nn tõmmu hailiha - üks Islandi traditsioonilisi roogasid. Parem ärge proovige seda iidset viikingite toitu, sest hailiha sisaldab selliseid mürke nagu trimetüülamiinoksiid ja kusihape.
Hakarli ettevalmistamine hõlmab hai tükeldamist ja tükkide paigutamist kruusa ja seinte aukudega konteineritesse. Seal hoitakse hai tükke paar kuud, nii et mürgid voolavad rümbast koos vedelikega välja. Siis “küpsevad” nad veel 2–4 kuud vabas õhus. Kuid see ei tööta alati ja siis ootab sööja kõiki raskete mürgituste "võlusid".
3. Fisih
Egiptuses on Niiluse jõgi alati olnud eluallikas. Kuid üleujutusvee taandumisel oli see ka mädanenud kalade iganädalase saagi allikas. Mõni tark mees pani isegi vaaraode ajal kalale ja üleujutuse maagiale meele järele. Nii ilmus puhkus Shem al-Nissim, mis tõlkes tähendab "tuulelõhna".
Täna söövad egiptlased ka kalasaba - roog kääritatud kala. Kellelegi ei meeldi see roog, kuid traditsioon on traditsioon. Fisikha valmistamiseks kuivatatakse mugul päikese käes ja pannakse poolteist kuud soolaveega anumasse. Tehniliselt takistab sool mädanemist, kuid kala jääb niiskeks ja haiseb. Põhiprobleem pole siiski selles, vaid botulismis. Kui soola pole piisavalt või kala on juba mädanema hakanud, alustavad patogeensed bakterid oma puhkust. Botuliintoksiin on närvitoksiin, mis halvab lihaseid. Botulismi sümptomid on sarnased insuldiga.
Ja väga väikeses kontsentratsioonis botuliintoksiini süstitakse inimeste nägudesse, et nad näeksid nooremad välja. Seda protseduuri nimetatakse Botoxiks.
2. Kasu Marz
See on Sardiinia kõige ebatavalisem rahvusroog ja samal ajal kõige ohtlikum juust maailmas. Nad valmistavad seda tavalisest pecorino-juustust, viies lagunemiseni. Juustukärbsed munevad oma munad mädanenud juustu sisse (selle nimi on tõlgitud) ja neist munadest kooruvad vastsed. Nende ülesanne on lagundada juust, mis muutub väga pehmeks. Ja siis on inimeste otsustada, kes julgevad casu marzat proovida.
Vastsete eemaldamine juustust enne söömist on maitse küsimus. Kuid kõige parem on juust enne hammustamist käega katta: murelikud vastsed võivad hüpata kuni 15 sentimeetrit. Silma sattunud vastse pole aga halvim asi, mis juhtuda võib. Mõned juustukärbse vastsed ei sure inimese sees ükskord. Nad on nii visad olendid, et maomahl ei mõjuta neid alati. Kui seedite mädanenud juustu, mida vastsed varem koduks kutsusid, hakkavad nad otsima uut elukohta. Ja kuna nad asuvad teie sees, siis arvake, mida nad valivad? See on muidugi kummaline, kui vastsed on kurgus, kuid kindlasti on hullem, kui nad roomavad mööda soolestiku seinu.
1. fugu
Nimi kõige ohtlikum delikatess maailmas tähendab tõlkes "jõesiga". Kuid te ei saa sellelt sigalt peekonit, selle asemel, et puffer (üks suure kiudude perekonna esindajatest) sisaldab suures koguses tetrodotoksiini. Seda võimast neurotoksiini kasutavad kalad röövloomade kaitsmise ajal. Ja pärast surma - kättemaksuna inimestele, kes seda süüa tahtsid.
Tetrodotoksiin toimib inimese närvisüsteemile ja pärsib närviimpulsside ülekandmist. Esiteks ilmneb suus kipitus, seejärel tulevad pearinglus, iiveldus ja peavalu. Hingamine muutub raskeks. Siis hakkavad lihased pingutama, kui kaotate kontrolli kogu oma keha üle, muutudes lõpuks täielikult halvatuks. Samal ajal ei kaota te teadvust, seetõttu teate täpselt, mis juhtub, kuni hetkeni, mil neurotoksiin põhjustab südame seiskumist ja kopsude funktsioneerimise lõpetamise.
Õige küpsetusmeetodi abil, mida teab spetsiaalselt väljaõppinud, diplomeeritud kokk, saate ohutult söödavat rooga. Kuid kui keetmise ajal jääb tükike tetrodotoksiini sisaldavat viljaliha, on see tõenäoliselt teie viimane söögikord. Eriti mürgised on maks, kaaviar ja piim. Valesti valmistatud puhverkala tapab erinevate allikate andmetel aastas 30 kuni 50 inimest. Seetõttu seame ta Maa kõige ohtlikumate toodete edetabeli tippu.
