Kesk- ja Lõuna-Ameerikast pärit indiaanlased on šokolaadi joonud sadu aastaid. Sõna šokolaad ise pärineb ksokolaadist, mis asteekide keeles tähendab "mõru vett".
Kaasaegses maailmas armastavad šokolaadi nii lapsed kui ka täiskasvanud. Kuid me ei tea kõik oma lemmikmaitsest. Ja tüütu vääritimõistmise parandamiseks pakume täna oma Kümme parimat šokolaadifakti.
10. Kus maailmas sööge rohkem šokolaadi
Tegelikud kokomandid on šveitslased. Iga Šveitsi elanik sööb aastas umbes 10 kg seda maiuspala. Ja kohalike kondiitrite toodetud šokolaad on kogu maailmas kõrgelt hinnatud. Muide, keskmine venelane sööb aastas ainult 4 kg šokolaadi.
9. Šokolaad - võimas afrodisiaakum
Kvaliteetsel tumedal šokolaadil on fenüületüülamiini ja fenamiini suure sisalduse tõttu väljendunud stimuleeriv toime. Mõlemat ainet toodab inimkeha orgasmi ajal. Muide, muistsed asteegid märkisid seda omadust, ravides enne pulmaööd paar noorpaari šokolaadiga.
8. Šokolaad ei riku figuuri
Šokolaadibaari peamised kalorite allikad on suhkur ja piim. Kuid odav šokolaad, mis sisaldab kakaovõi asendajaid ja muid kahjulikke rasvu, on taljele kahjulik. Kvaliteetse tumeda šokolaadi valimisel võite endale lubada iga päev terve plaadi, ilma et see mõjutaks figuuri.
7. Šokolaad on hea raseduse ajal
Statistika kohaselt on emadele sündinud lastel - šokolaadi fännidel, tugevad närvid, hea tervis ja palju naeratusi. Seetõttu ei tohiks uskuda vigadesse ja keelata endale tavalised maiuspalad.
6. Šokolaad on kasulik südamele ja veresoontele
Kakaoubades sisalduvad polüfenoolid mõjutavad positiivselt südame-veresoonkonda, parandades verevarustust. Tõsi, kasulik on ainult kvaliteetne šokolaad, mis ei sisalda asendajaid.
5. Maailma šokolaadipäeva tähistatakse 11. juulil
Prantsuse algatasid puhkuse 1995. aastal. Tähistage puhkust Venemaal. Paljudes suurtes linnades korraldatakse sel päeval näitusi, festivale ja muid meelelahutusi, millega kaasnevad lemmikroogade söömine.
4. Valge šokolaad on valmistatud kakaovõist
Ja lisaks kakaovõid, sellele lisatakse suhkrut, piimapulbrit ja vanilliini. Muide, just valge šokolaad tehakse sageli poorseks, asetades massi 4-5 tunniks vaakumkateldesse. Vaakumis tekivad šokolaadis õhumullide laienemise tõttu šokolaadis poorid.
3. Šokolaad ei põhjusta hammaste lagunemist
Hammaste jaoks on šokolaad kõige vähem kahjulik magusus. Selles sisalduvad tanniinid takistavad bakterite paljunemist. Muide, mõned hambapasta tootjad lisavad sellele tahtlikult kakaod.
2. Šokolaad on mürgine paljudele loomadele
Inimese kehas kakaos sisalduv teobromiin jaguneb peaaegu kohe. Kuid kasside, hobuste, näriliste ja papagoide jaoks on teobromiin surmav. Looma tapmiseks piisab 10-15 grammist šokolaadist kilogrammi kaalu kohta.
1. Šokolaad hurraa
Teobromiin, kofeiin ja fenüületüülamiin põhjustavad tugevuse suurenemist, kanabinoidid parandavad meeleolu ja ravis sisalduv suhkru sisaldus ravib kehas endorfiine - rõõmuhormoone. Mõne lugupeetud teadlase sõnul on šokolaad usaldusväärne depressiooniravi.
